Domácí polotvrdý sýr
pondělí 24. listopad, 2025 | zobrazeno 212×Než jsem před nějakými deseti lety začal péct kváskový chléb, říkal jsem si, jak je to těžké, co všechno musí člověk hlídat, aby to dobře dopadlo. Což o to, informací je všude dost, ale založit a udržet kvásek při životě, zažít si tu proceduru rozkvašení... celý článek
Jak jsme potkali termály
neděle 3. září, 2017 | zobrazeno 4890×O existeci termálních lázní a o jejich blahodárných účincích na člověka ví pravděpodobně každý. Někdo tam jezdí pravidelně, někdo jen občas, ale jsou lidé a překvapivě je jich většina, co do termálních lázní nezavítali nikdy. Z nějakého důvodu. Buďto to mají... celý článek
Byl jednou jeden chleba
pondělí 11. květen, 2015 | zobrazeno 6205×Jednoduchý obrázkový návod, jak si doma upéct krásný, voňavý a výborný chlebíček, bez zbytečných přísad. Je to základní recept na pšeničnožitný chleba, jak ho jistě každý zná. Budeme potřebovat 300 g kvásku z žitné chlebové mouky, 250 ml vody, 450-500 g pšeničné... celý článek